Η μπύρα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά στην Ελλάδα, ειδικά το καλοκαίρι, ενώ πολλοί είναι οι οδηγοί που αναρωτιούνται αν μπορούν να πιουν ένα ποτήρι πριν πιάσουν το τιμόνι.

Ο νέος Κώδικας Οδικής Κυκλοφορίας έχει αυστηροποιήσει τις ποινές για ορισμένες παραβάσεις που συνδέονται διαχρονικά με πολλά τροχαία ατυχήματα στην Ελλάδα, μία εκ των οποίων είναι και η κατανάλωση αλκοόλ.

Μάλιστα στο στόχαστρο μπαίνουν και οι συστηματικοί παραβάτες, αφού πλέον εισάγεται η έννοια της υποτροπής. Όσοι επαναλαμβάνουν παραβατικές συμπεριφορές, έρχονται αντιμέτωποι με πολύ αυστηρότερες ποινές.

Παρόλο που ο συνδυασμός κατανάλωσης αλκοόλ και οδήγησης πρέπει πάντα να αποφεύγεται, ο νόμος ορίζει ένα όριο συγκέντρωσης αλκοόλης στο αίμα, κάτω από το οποίο δεν ορίζονται κυρώσεις.

Η αλήθεια είναι ωστόσο ότι το αλκοόλ επιδρά άμεσα σε βασικές λειτουργίες του εγκεφάλου, αφού εξασθενίζει τη μνήμη και τη διαδικασία λήψης αποφάσεων, μειώνει τις αναστολές και παράλληλα θολώνει την κρίση.

Όσον αφορά στην οδήγηση, έχει αποδειχτεί ότι το αλκοόλ επηρεάζει την ικανότητα του οδηγού να επεξεργάζεται πληροφορίες που λαμβάνει από το περιβάλλον του και ακολούθως να αντιδρά εγκαίρως. Και ως γνωστόν, η μειωμένη ταχύτητα αντίδρασης μπορεί εύκολα να οδηγήσει σε τροχαίο ατύχημα.

Πόση ώρα όμως μένει το αλκοόλ στον οργανισμό; Η απάντηση σε αυτό το ερώτημα δεν είναι εύκολη, καθώς διαφέρει από άνθρωπο σε άνθρωπο. Σημαντικό ρόλο στην απορρόφηση του αλκοόλ από τον οργανισμό παίζουν πολλά χαρακτηριστικά όπως το φύλο, το σωματικό βάρος, η ηλικία, η φυσική κατάσταση, η υγεία, η διατροφή και η φυλή (πολλοί Ασιάτες έχουν μια γενετική μετάλλαξη που αναγκάζει το σώμα τους να παράγει μια ανενεργή μορφή του ενζύμου ALDH2, κλειδί στο μεταβολισμό του αλκοόλ).

Εάν υποθέσουμε ότι το σώμα ενός ενήλικου υγιούς άνδρα μπορεί να απορροφήσει περίπου 0,1  γρ. καθαρού αλκοόλ ανά κιλό σωματικού βάρους μέσα σε μια ώρα, μεταφράζεται στο ότι για έναν άνδρα 80 κιλών θα χρειαστεί τουλάχιστον μία ώρα για να απορροφήσει μια μικρή μπύρα.

Το αλκοόλ «καίγεται» σχεδόν εξ ολοκλήρου από το συκώτι, το οποίο λειτουργεί με τον δικό του σταθερό ρυθμό. Και αυτή η διαδικασία δεν μπορεί να γίνει ταχύτερα. Αυτό σημαίνει ότι ανεξάρτητα από το αν καθόμαστε ή χορεύουμε, εάν παίρνουμε έναν υπνάκο μετά την κατανάλωση αλκοόλ ή πηγαίνουμε για μια μεγάλη βόλτα στον καθαρό αέρα - το αλκοόλ στο αίμα δεν θα μειωθεί γρηγορότερα εξαιτίας αυτού. Το σημαντικότερο είναι ο χρόνος.

Από την άλλη, αν καταναλώνουμε αλκοόλ με άδειο στομάχι, μεθάμε πιο γρήγορα. Αν το αλκοόλ συνοδεύει μεγάλα γεύματα - όπως συμβαίνει συνήθως στο γιορτινό τραπέζι - η επίδρασή του είναι ελαφρώς καθυστερημένη και λιγότερο βίαιη, αλλά η διαδικασία μεταβολισμού του αλκοόλ μπορεί να διαρκέσει περισσότερο.

Αυτό είναι πολύ επικίνδυνο, γιατί μπορεί να μην νιώθουμε τα προοδευτικά συμπτώματα της μέθης. Το γεγονός ότι πιστεύουμε ότι είμαστε νηφάλιοι δεν σημαίνει ότι το αλκοτέστ δεν θα δείξει τίποτα σε περίπτωση πραγματοποίησής του από τις Αρχές. Και η κατανάλωση καφέ ή ενός ενεργειακού ποτού δεν θα επιταχύνει τη νηφαλιότητα μας ή την απορρόφηση του αλκοόλ από τον οργανισμό.

Κατά τη γνώμη μας, ένας συνετός και υπεύθυνος οδηγός δεν καταναλώσει καθόλου αλκοόλ. Και η αλήθεια είναι ότι μόνο έτσι θα μπορέσει να γυρίσει τους οικείους στο σπίτι με ασφάλεια. Εάν όμως έχετε καταναλώσει αλκοόλ, προτιμήστε να κινηθείτε με ταξί.

Ας δούμε όμως πόση ώρα χρειάζονται τρεις τύποι αλκοολούχων ποτών για να απορροφηθούν από τον οργανισμό ενός άνδρα με καλή φυσική κατάσταση.

Λευκό κρασί (13,5% αλκοόλ)
1 ποτήρι: 3,5 ώρες
2 ποτήρια:7 ώρες
3 ποτήρια: 10,5 ώρες
4 ποτήρια: 14 ώρες
5 ποτήρια: 17,5 ώρες

Ισχυρά αλκοολούχα (40% αλκοόλ)
1 ποτήρι: 1,5 ώρες
2 ποτήρια: 3 ώρες
3 ποτήρια: 4,5 ώρες
4 ποτήρια: 6 ώρες
5 ποτήρια: 7,5 ώρες

Μπύρα (5% αλκοόλ)
1 ποτήρι: 2,5 ώρες
2 ποτήρια: 5 ώρες
3 ποτήρια: 7,5 ώρες
4 ποτήρια: 10 ώρες
5 ποτήρια: 12,5 ώρες

Διαβάστε επίσης